„Besser Ghee als nie“ oder „Wie man die ayurvedische Antwort auf Butterschmalz selbst herstellt“

Bis vor einem Jahr kannte ich noch nicht einmal das Wort Ghee geschweige denn wie man es ausspricht. Ghee ist Butterschmalz welches keine Zusätze enthält. Man kann es für relativ viel Geld in Bioläden kaufen oder ganz einfach selbst machen. Das Endprodukt hält auch ungekühlt sehr lange und wenn man es ein bisschen zurecht macht kann man es auch verschenken. Morgen kommt der Selbstversuch mit Fotos – schaltet dann wieder ein.

herzlichst

Katja

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